Cuando ví esta receta jamás me imaginé el resultado que se obtendría, además la lechuga Kale es uno de esos que son llamados super alimentos, y comer un super alimento que aparte sabe riquísimo parece difícil de obtener.
Lechuga kale es un super alimento, debe comerse de preferencia cruda o muy poco cocida
Lo que vas a necesitar no lo vas a creer:
- Lechuga Kale
- Ajo no tan finamente picado
- Medio limón
- Aceite de oliva
- Un poco de fish sauce
Cómo prepararlo:
- Remueve el tallo de la lechuga, es un poco difícil comerlo si lo dejas
- Corta las hojas restantes con la mano
- En un sartén pones a calentar aceite
- Agregas el ajo y bajas el fuego
- Si el ajo se quema, hay que volver a empezar, un ajo quemado no nos sirve
- Agrega la lechuga y comienza a revolver con el fuego bajo
- Deja que tome un color verde fuerte y brillante
- Agregar para sazonas fish sauce
- En ese momento agrega el medio limón y listo
Observaciones importantes
- Al comer la lechuga sobrarán los ajos y un poco de jugo, pruébalos, mucho del sabor del ajo y con el jugo restante, nooooooo sabes.
