jmgonzalez68

  • No es pizza y es para desayuno
    Es una receta que me encontré en un sitio español, donde presumía ser super sencillo y lo resultó ser, es una opción bastante interesante para el desayuno, la única recomendación es que se debe hacer con pan de un dia anterior. Lo que necesitarás: Pan estilo baguette o pan normal 2 huevos Algún jamón Tomate cherry o normal Queso
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  • Doradas de Puré de Papa y Camarones
    El puré de papa y camarones es uno de mis favoritos, sobre todo por lo que lleva adicionalmente como es queso asadero, te comparto la receta. Lo que requieres: Papas o puré de papa en sobre (mil veces mejor la papa entera) Queso que se derrita (Manchego, Oaxaca) Camarones Mantequilla Sal pimienta Tortillas Cómo se hace: Corta las
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  • Pollo al MY CURRY
    Si, lo sé, podrás preguntar ¿Por qué en alitas si así no se preparan? Respuesta, por que era el único pollo que tenía, como siempre he dicho «Por un impulso de regocijo» (traducción al mexicano – por que me da mi …. ), pero bueno como esto lo escribo para hacer mi menú y recetario ahí lo dejo. Lo que se necesita: Pollo
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  • Alitas búfalo
    Mas que una receta es la técnica de como prepararlas, quedan bastante ricas y son de un super precio, aunque sería genial hacer la salsa de cero es más práctico usar la salsa búfalo que prefieres así como el Blue cheese, así que centrémoslos en la forma de prepararlo. Lo que vamos a necesitar: Alitas de pollo Salsa búfalo Aderezo
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  • Spicy Cosmopolitan
    Era una de esas noches que simple y sencillamente el hambre se juntó con las ganas de comer, 🙂 invitados al club 54 y quería una bebida protagonista de la noche y una botella de vodka y un jugo de arándano abandonado al fondo del refrigerador. Una bebida genial que le pone un poco de picor a la noche, el tan tradicional Cosmopolitan
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  • Camarones al coco con tempura
    Solo una vez he cocinado con tempera que lo compre por error, era una asignatura pendiente, tan pendiente que compre 3 tempuras sin recordar que tenía, pero no hay problema, siempre me ha encantado los camarones al coco y esa era la oportunidad. ¿Resultado? Genial. Lo que necesitarás: Camarones de preferencia 21/25 que son grandes
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  • Arroz de Jazmín perfumado con Anís y Cardamomo
    Una receta del Chef Gordon Ramsay, solo que él no le agrega unos elementos que a mi gusto lo hacen espectacular, inténtalo, pudiera ser que resulte tu arroz favorito. Lo que vas a necesitar (receta una persona): 1/2 taza de arroz de Jazmín 2 estrellas de flor de anís 4 semillas de cardamomo Hasta aquí podrás que eso «casi nadie lo
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  • Lechuga Kale con ajo
    Cuando ví esta receta jamás me imaginé el resultado que se obtendría, además la lechuga Kale es uno de esos que son llamados super alimentos, y comer un super alimento que aparte sabe riquísimo parece difícil de obtener. Lechuga kale es un super alimento, debe comerse de preferencia cruda o muy poco cocida Lo que vas a necesitar no
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  • Edamames con soya
    Es una entrada muy sabrosa y muy natural y le da cierto toque a una cena, aparte no he conocido a alguien que no le gusten, es raro por que es comer frijoles (soya) en un restaurant. Veamos la forma de prepararlos. Modo de prepararlos Los edamames los puedes conseguir en el super en la sección de productos congelados Pon a hervir
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  • Chicharrón de atún en salsa verde
    Hay quienes dicen que se pierde el sabor del atún y si así lo es, pero es mucho mas saludable un chicharrón de atún que uno de cerdo, así que me quedo con la última opción. Aparte no hay cosa más rica que unos tacos con esta versión, ahora viene la forma de prepararlo. Para la salsa verde: 4 tomatillo verde 2 chiles serranos 1
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