jmgonzalez68

  • Cuscus con brocoli
    El cuscus es un alimento que jamás había probado pero un día se dió la oportunidad y genial quedo adoptado, la receta que muestro a continuación es una variante de una que me encontré en internet y aunque si lleva brócoli es un buen pretexto para ponerle mucho mas cosas. Lo que necesitarás: Una medida de Cuscus, por supuesto Una
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  • Insalata di Mare
    Una vez descubierta en un restaurante italiano, una receta que si requiere preparación sin embargo es fácil prepararla en casa y su sabor es espectacular, lo que le da un toque fenomenal es la vinagretaque es super sencilla de realizar. Lo que vas a necesitar: Mezcla de mariscos (pulpo, calamar y camarón) aqui hay algo muy
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  • No es pizza y es para desayuno
    Es una receta que me encontré en un sitio español, donde presumía ser super sencillo y lo resultó ser, es una opción bastante interesante para el desayuno, la única recomendación es que se debe hacer con pan de un dia anterior. Lo que necesitarás: Pan estilo baguette o pan normal 2 huevos Algún jamón Tomate cherry o normal Queso
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  • Doradas de Puré de Papa y Camarones
    El puré de papa y camarones es uno de mis favoritos, sobre todo por lo que lleva adicionalmente como es queso asadero, te comparto la receta. Lo que requieres: Papas o puré de papa en sobre (mil veces mejor la papa entera) Queso que se derrita (Manchego, Oaxaca) Camarones Mantequilla Sal pimienta Tortillas Cómo se hace: Corta las
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  • Pollo al MY CURRY
    Si, lo sé, podrás preguntar ¿Por qué en alitas si así no se preparan? Respuesta, por que era el único pollo que tenía, como siempre he dicho «Por un impulso de regocijo» (traducción al mexicano – por que me da mi …. ), pero bueno como esto lo escribo para hacer mi menú y recetario ahí lo dejo. Lo que se necesita: Pollo
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  • Alitas búfalo
    Mas que una receta es la técnica de como prepararlas, quedan bastante ricas y son de un super precio, aunque sería genial hacer la salsa de cero es más práctico usar la salsa búfalo que prefieres así como el Blue cheese, así que centrémoslos en la forma de prepararlo. Lo que vamos a necesitar: Alitas de pollo Salsa búfalo Aderezo
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  • Spicy Cosmopolitan
    Era una de esas noches que simple y sencillamente el hambre se juntó con las ganas de comer, 🙂 invitados al club 54 y quería una bebida protagonista de la noche y una botella de vodka y un jugo de arándano abandonado al fondo del refrigerador. Una bebida genial que le pone un poco de picor a la noche, el tan tradicional Cosmopolitan
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  • Camarones al coco con tempura
    Solo una vez he cocinado con tempera que lo compre por error, era una asignatura pendiente, tan pendiente que compre 3 tempuras sin recordar que tenía, pero no hay problema, siempre me ha encantado los camarones al coco y esa era la oportunidad. ¿Resultado? Genial. Lo que necesitarás: Camarones de preferencia 21/25 que son grandes
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  • Arroz de Jazmín perfumado con Anís y Cardamomo
    Una receta del Chef Gordon Ramsay, solo que él no le agrega unos elementos que a mi gusto lo hacen espectacular, inténtalo, pudiera ser que resulte tu arroz favorito. Lo que vas a necesitar (receta una persona): 1/2 taza de arroz de Jazmín 2 estrellas de flor de anís 4 semillas de cardamomo Hasta aquí podrás que eso «casi nadie lo
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