Juan Ma González

  • Ensalada Griega
    Una ensalada que por causalidad me encontré, solo para variar y resulta ser que es una de las mas famosas del mundo, bueno esta versión resulta muy interesante y muy sabrosa, por un lado están las verduras y luego el aliño (que es el aderezo o la salsa) Lo que vas a requerir Cómo hacerla Para el aliño Recomendaciones relevantes
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  • Omelette de Espinacas y Tomate
    Es una opción genial para el desayuno y como siempre es importante tener cosas siempre en el refrigerador para que no se te haga pesado la preparación, las espinacas y tomate Cherry se pueden siempre tener así como unos buenos frijoles negros refritos. Lo que vas a necesitar Cómo prepararlo
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  • Toast de Champiñones y Huevo
    Es un excelente opción para desayunar, pero es importante tener preparados los champiñones para que se prepare rápido, de la misma manera recomiendo mucho contar con un sartén pequeño para poder cocinar el huevo lo más uniforme posibles. Lo que vas a necesitar Cómo prepararlo
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  • Tacos Joven – Los potosinos
    Hay veces que estar completamente seguro que hay alimentos que nos gustan mucho por lo que nos recuerdan, no tanto por los ingredientes, ese olor que caracterizaba las navidades, o el olor a mole que eran básicos en mi casa cuando era chico, estos tacos creo son lo mismo, su sabor para mi es espectacular, estos se vendían en un
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  • Camarón Cucaracha
    Una de mis recetas favoritas, en donde el camarón es frito hasta que alcanza una consistencia completamente dorada, posteriormente se baña con una salsa de tu preferencia y listo, en lo particular mi favorita es la de Buffalo Wings. Que vas a necesitar: Camarones con cascara con o sin cabeza Sal, Pimienta Salsa de tu preferencia,
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  • Huevo con cúrcuma
    Es un desayuno bastante completo por incluir muchos de los elementos nutricionales que debemos consumir, en lo particular el huevo que es un super alimento por todo la proteína que aporta. ¿Por qué este desayuno es importante?, incorpora huevo que es alto en proteínas, incorpora algo de pan, incluyes frutas y verduras (ojo el
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  • Buffalo Shrimps
    Es la ventana de que el comensal seas tu, así las críticas a tu cocina se quedan en familia, estos camarones no estaban presupuestados pero resultaron ser un muy buen segundo plato después de los Edamames. Cómo prepararlos: En un sartén pones cebolla finamente picada con aceite de ajonjolí Se agrega un poco de ajo picado Se agrega
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  • Nopales con chorizo argentino
    Los nopales son una parte de la dieta de muchos Mexicanos, sin embargo en esta ocasión quería intentar algo diferente así que tiene dos ingredientes nada convencionales uno, chile manzano y dos mango!!!! Si mango, le da un toque picosito pero super ricos. Lo que vas a necesitar: Nopales Chorizo argentino Jitomate Cebolla Medio chile
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  • Tartine de Champiñones
    Aunque el Croque es a base de jamón y queso por que no llamarle igual a esta versión hecha con champiñones, a mi gusto un bocado para cualquier momento del día con u sabor espectacular, te comparto mi versión. Lo que necesitarás Es conveniente dejar los champiñones ya preparados para poderlos usar en cualquier momento y sobre todo
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