Experiencias y Cocina
Por que el cocinar son de esos placeres que te puedes dar 3 veces al día. JuanMa GonzálezRecetas
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Siguiendo con ideas de poke bowl, siguiendo el concepto de que solo requieres de un plato para comer todas tus necesidades alimenticias presento este bowl que es una variante de ensalada de camarones y aguacate, super sencilla y recomendado que para estos bol tengas ya el arroz cocinado, aunque éste es un poco más elaborado en susRead More
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El poke bowl me encanta por que es algo que puedes comer cuando no tengas mucha hambre y cubrir todos los requisitos nutricionales de tu comida, ya que incluye carbohidratos, proteína y verduras, este en lo particular tiene como proteína tofu y pescado al limón con alcaparras. Uno de las recomendaciones es tener ya lista la proteínaRead More
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Tratando de balancear todo lo que un platillo puede contener y tratando de que una ensalada sea una comida completa acabamos con esta ensalada que contiene las partes de proteína y vegetales que requerimos para una comida. Lo que vas a necesitar Cómo se preparaRead More
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Un alimento super bueno para el estomago es la sopa Miso, que básicamente es un caldo de algo con pasta Miso un derivado de la soya y que contiene probióticos que ayudan mucho a tu intestino, de igual manera se pueden agregar múltiples complementos para hacerla más completa, incluso puede a considerarse con algunas variaciones unaRead More
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Por supuesto que el chicharrón en salsa verde es un típico, el castacán es una versión más sabrosa por que tiene más grasa. Así que hoy queda intentar con castacán y el resultado es genial por que tu eliges lo picante la mezcla y cantidades. Es sumamente sencilla pero tómala como una referencia para una opción de platillo. Lo que vasRead More
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Esta es una receta que queda genial de sabor, no tiene pierde, es muy sencilla y utiliza lo que literalmente tienes en el refrigerador, es decir no tiene que tener una mezcla de vegetales específico, funciona casi con todo, veámoos cómo se prepara. Lo que requerirás: Cebolla, esa si es importante Los vegetales que tengas en el refriRead More
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Cuando piensas en acelgas jamás imaginé que pudiera usarse como envoltura, la receta que me encontré es un quinoa envuelta en la hoja de la acelga, super rico y de mucha ayuda para el organismo, así que a darle. Es solo la idea de a receta, el punto es solo remojar la acelga en agua caliente para que se ablande para que no pierdasRead More
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Hace mucho tiempo me invitaron a una casa muy interesante, con gente con moños y grandes jardines, de botana sirvieron recuerdo vagamente salmón, huevo y alcaparras, la verdad es que es un recuerdo muy a medias, empece a ser un fan de las abocado toats y esta versión me encanto. Lo que vas a necesitar: Pan que se pueda tostar, aRead More
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Esto no es una receta es solo una idea de lo que se puede preparar, yo normalmente dejo ya preparado caldo de pollo y carnes para esos momentos, solo es cuestión de agregar el mole y listo Lo que vas a necesitar y su preparación Caldo y piezas de pollo. En lo particular lo que preparo con anticipación es caldo de huesos, el cual esRead More