Inspirados en una receta de un restaurant muy famoso del cual después me arco Rodarte del nombre, expongo esta opción super sencilla de preparar, no completamente sana pero si con algunas menos calorías. Lo que necesitarás Carne molida Jitomate, cebolla y ajo Salsa de soya Salsa Maggie Lechuga orejona Cómo prepararse Se pica en

Una modificación de los tacos gobernador, pero en esencia se mantienen los ingredientes pero con toques muy marcados, ahora te comparto la receta. Lo que necesitarás será: Chiles poblanos 8 Camarones Jitomáte, cebolla, ajo y poro Salsa macha hecha a base de almendras Fish sauce y polvo de camarón Queso asadero Para su preparación

Yo le llamo doradas al pan dorado pero con aceite, le da un sabor espectacular, no es para nada lo mismo que meterlo al tostador (que dicho sea de paso no tengo). Esta versión mezcla sabores intensos, te comparto mi versión. Lo que vas a necesitar Pan multi grano que vas a dorar con aceite Aguacate Queso de cabra (opcional) pero le

Algo completamente inesperado pero por su sabor uno de mis favoritos, con ingredientes premium, ahí va la receta Lo que necesitarás Camarones 21/25 pelados y desvenados Tomates cherry Papas de Monte Medio chile poblano Cebolla Ajo Polvo de camaron Fish Sauce Polvo de caldo de vegetales Cómo prepararlo Cortar y poner a freír la

Una receta inspirada en el filete de pescado a la veracruzana, pero de una manera mas sencilla, sus principales ingredientes son las aceitunas y alcaparras que le dan su muy singular sabor, ahora te comparto la receta. Lo que necesitarás Un filete de pescado que puede ser tilapia Media cebolla blanca Medio jitomate bola Ajo al gusto

Una receta inspirada en el restaurant Bristro de playa del carmen, un sabor espectacular que se complementan bastante bien con los jitomates cherrys, les comparto my versión. Lo que necesitarás Cuadros grandes de queso fresco, en lo particular uso el Aguascalientes Vinagre balsámico Cebolla blanca en poca cantidad Una tercera parte

Existe la opción de las bebida no alcohólicas llamadas Mocktail, sin embargo para quienes prefieran si agregar algo de alcohol pero en muy pequeñas cantidades son candidatos para los Diktails, que en esta ocasión muestro uno a base de vodka y arándano Lo que necesitaras 1/4 Onza de Vodka Smirnoff 3 Onzas de Jugo de arándano 1 Onza de

Detrás del riesgo se dice que siempre hay cosas buenas y es lo que pasa con esta propuesta de granos ancestrales, no es solo un arroz es una mezcla de Arroz Bulgur, Cebada, Pepitas de trigo, Arroz Rojo y avena, te comparto como prepararlo. Lo que necesitarás Una taza de granos ancestrales, que se pueden conseguir en Tiendas del Prado

Una modificación de una versión de Quinoa que había preparado anteriormente, vagando por la frutería me encontré durazno y pero y me dije debe llevar eso y el resultado es espectacular, sobre todo por que va tibia, y la pera, durazno y pasas le dan un toque dulce al platillo, ahora te comparto la receta. Lo que vas a necesitar Quinoa

Fue algo que apareció en mi refrigerador y que resulto ser todo un descubrimiento ya que lo puedes utilizar como una bebida muy refrescante y de bajo contenido de alcohol. La manera de prepararlo es muy sencilla solo necesitas un alguna minera del naranja y un vino lancers rosado espumoso, la forma de prepararlo es: Agregas un 60% de