En lo particular confieso que no había consumido la cúrcuma, sabía de su existencia y la había visto en algunas tiendas sobre todo por el llamativo y particular color amarillo que tiene, en un golpe inesperado me regalaron una bebida preparada que de sabor un tanto conocido tiene su peculiar sabor. Profundizando un poco más sobre los usos y beneficios de la cúrcuma encontré un listado impresionantes de sus beneficios.

Beneficios de la Cúrcuma

• Antiinflamatorio
• Facilita la buena digestión
• Evita el envejecimiento ya que combate el estrés oxidativo
• Disminuye el riesgo de problemas cardiovasculares
• Protege la mucosa estomacal y evita problemas como el cancer estomacal

Esos solo algunos beneficios y hay muchos más por lo pronto te comparto un receta que me compartió mi coach de salud Sabine.

¿A que hora tomarla?

• Aunque puede tomarse a cualquier hora un hábito que puedes crear es tomarla por la mañana antes de cualquier alimento
• Puedes usarlo como bebida de media tarde

¿Cómo prepararla?

• Un vaso de agua de preferencia tibio
• Una cucharada de cúrcuma en polvo
• Media cucharada de jengibre en polvo
• Una cucharada de miel
• Ojo la curcuma no es soluble así que agitas y te la tomas

Un dato que aprendí

• «Hay que aprender a medir lo importante»
• Lo que quiero decir es, tómala por una semana sin falla y revisa como te sientes