Un plato que va bien para cualquier temporada es el filete de pescado, en este caso tilapia en una salsa de tomate con alcaparras, en esta ocasión acompañado de un arroz de cúrcuma con frutos secos.
Lo que necesitarás
- El arroz de cúrcuma con frutos recosas ya lo hemos preparado antes aquí está la forma
- 6 Camarones
- Media cebolla
- 1 diente de ajo
- Alcaparras al gusto
- Para la pasta de tomate use una comercial de la cual anexo la foto puede ser cualquiera similar para que el tiempo de preparación sea más corto
Modo de prepararlo
- Poner en una cacerola la cebolla cortada en cuadro chico, junto con el ajo
- Agregar la pasta de tomate y dejar cocinar
- Agregar el filete de pescado, que en este caso es tilápia y tapar para que se cocine
- Un poco antes de que se termine de cocer el pescado agregar alcaparras al gusto
Una receta muy sencilla pero no por eso carente de sabor.
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