Los nopales son una parte de la dieta de muchos Mexicanos, sin embargo en esta ocasión quería intentar algo diferente así que tiene dos ingredientes nada convencionales uno, chile manzano y dos mango!!!! Si mango, le da un toque picosito pero super ricos.
Lo que vas a necesitar:
- Nopales
- Chorizo argentino
- Jitomate
- Cebolla
- Medio chile manzano
- Una cuarta parte de un mango
- Ajo
- Sal y pimienta
Cómo hacerlo:
- Corta la cebolla en trozos pequeños y ponla a freír con un poco de aceita vegetal o de oliva
- Agrega el jitomate en cubos pequeños tambien
- Cuando empiece a ponerse transparente la cebolla agrega ajo de acuerdo a tu gusto
- Corta cuadritos de chile manzano y agrégalo a la mezcla
- Por separado licúa unos trozos de mango con un poco de la mezcla que ya tienes en el sartén y luego incorporado al sarten
- Agrega los nopales cortados en cuadros
- Agrega un poco de agua
- Deja que reduzca hasta que el nopal empiece a ponerse un poco obscuro
Y listo!!!
